Ten smaczny dip to idealne uzupełnienie dla falafeli i podpłomyków, ale równie dobrze pasuje do marchewki, selera naciowego czy nawet jako pasta na kanapki. Przygotowany z dodatkiem Odżywki białkowej Formuła 3, ten dip jest nie tylko pyszny, ale również ma niską zawartość cukrów oraz wysoką zawartość białka.

Liczba porcji: 8
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

• Wartość energetyczna: 83 kcal
• Białko: 6 g
• Węglowodany: 7 g
• Tłuszcz: 4 g
• Błonnik: < 1 g
• Cukier: 2 g

SKŁADNIKI

• 4 porcje (24 g) Odżywki białkowej Formuła 3 Herbalife
• 2 małe czerwone buraki (łącznie 175 g)
• 1 puszka ciecierzycy 400 g
• 2 łyżki kolendry, drobno posiekanej
• 2 czubate łyżeczki mielonego kminku
• 1 łyżka stołowa pasty tahini
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 łyżeczka nasion sezamu, do dekoracji
• Garść liści kolendry, do dekoracji

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Obierz buraki, pokrój na kawałki i włóż do robota kuchennego.
2. Odcedź ciecierzycę z puszki, ale zachowaj zalewę.
3. Dodaj do buraków ciecierzycę, posiekaną kolendrę, kminek, pastę tahini, Odżywkę Formuła 3, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
4. Dokładnie zmiksuj, dolewając trochę zalewy z ciecierzycy, by hummus zyskał lżejszą konsystencję.
5. Przełóż do miseczki, posyp sezamem i listkami kolendry

WSKAZÓWKI

• Przykryj hummus, jeśli przechowujesz go w lodówce – najlepiej w szczelnym pojemniku.
• Jeśli chcesz przygotować bardziej pikantną wersję, dodaj trochę posiekanej czerwonej papryczki chili na etapie miksowania składników w robocie.

*Produkty Herbalife zapewniają pełne korzyści odżywcze opisane na etykietach tylko wówczas, gdy zostaną przyrządzone zgodnie z instrukcją na etykiecie. Prosimy o sprawdzenie etykiet produktów w celu uzyskania pełnej informacji o wartościach odżywczych.